Die vitalstoffreiche Vollwertkost ist durch die gesundheitlichen Aspekte wieder hochaktuell geworden.

Gerade für Menschen mit Allergien ist eine Naturküche ohne tierischem Eiweiß sehr wichtig. Dies ist die Neuauflage von meiner älteren Version mit der ich sehr zufrieden bin.

 

         

 Um von Anfang an Säuglingen und Kleinkindern die Naturküche die Naturküche schmackhaft zu machen, kann ich diese Bücher empfehlen.

 

Dieser ebenso fundierte, wie unterhaltsame Ratgeber macht Appetit auf Leben und Genießen. Mit einer Prise Humor würzt Ilse Gutjahr, seit vielen Jahren die engste Mitarbeiterin von Dr. M.O. Bruker, ihre wissenschaftlich exakten Informationen über die Bestandteile einer gesunden Vollwerternährung und verführt mit köstlichen Rezepten zum Ausprobieren. Außerdem beantwortet sie aktuelle Fragen über mögliche Giftstoffe in der Nahrung. So ist mehr als ein Kochbuch entstanden, denn die Autorin verrät das Geheimrezept für ein gesundes und bewusstes Leben.

  Erfahrungsberichte und praktische Ratschläge für eine gesunde, leistungsfördernde Ernährung.

 

Mit Backferment wird es möglich alle Getreidesorten zu verbacken. Ein Buch, dass mein persönlicher Begleiter ist.

Wem Sauerteig zu sauer ist und Hefe zu trocken, findet in diesem Buch eine bekömmliche, milde Zubereitungsmöglichkeit.

Ich backe liebend gern aus diesem Buch und nicht nur Brot auch Kuchen

• ein Marmorkuchen aus Hirse
• süßer Buchweizenstollen
• Reis - Ingwer-Kuchen
• Topfen-Stollen
• Nuss-Mandel-Kuchen

 

um nur einiges aus den wundervollen Rezepten aufzuzählen.